忘年会で食べた、大根餅がとても美味しかったから

最近お家でもよく作ってます。

赤大根で作ったらうっすらピンクで

なんともかわいい♡

カリッと焼いていただきます〜。

ちゃんとした作り方はわからないけど私は、

大根の水分切って片栗粉と混ぜて焼きました。

大根が溢れるこの時期、とってもおすすめです〜。

最近読んでいる本。亜希さんの家。

これがとても良くて毎日毎日

噛みしめるように読んでいます。

様々な困難があったときの自分の気持ち。

こどもたちとの会話。

至るところに母としての強さや優しさが

描かれていました。

手放すこと。

待つこと。

信じること。

果たしてわたしはできているのだろうか…と

考えるとまだまだだなぁと感じます。

まだまだ、何度も読もうと思います。

読み終えたらお店にそっと置いておきますね。