今日本屋さんで手に取った本の中に こんな言葉がありました。 「誰かにリードされず、誰のことも導かず、 自分の歩幅で歩いていきたい」と。 その言葉がガンっと自分の心に響いて 思わずレジに駆け込みました。 その記事は、とある雑誌。 クレヨンハウス主宰の 落合恵子さんのインタビ...
かれこれ8年前くらいに 毎月萩へ出張販売に行っていた。 その時によく来てくれていたoさん。 最近は数ヶ月に一度娘さんたちと一緒に ランチも兼ねて来てくれている。 自宅の一角でプチラボをはじめて10年になる。 その10年でお客様の家族の形も どんどん変わっていった。 oさん...
スパイスバターケーキ スパイスを使ったお菓子が好きになったのは いつくらいからだろうか。 焼いている時の、部屋中に広がる スパイスのいい香りは その場にいる人を幸せな気持ちにする。 とにかく、大好きなお菓子のひとつ。 沢山の方にお届けできたらうれしいです。 さて、スパイス...
柿とゴルゴンゾーラのトースト 秋が深まると、どうしたって これが食べたくなってくる。 柿の甘さとゴルゴンゾーラの塩気がさいこう。 お酒にも合いますよ〜。 毎年楽しみにしてくれている方が沢山いる プチラボらしいパンです。 お食べ逃しなく♡ _________________...
7月まで一緒に働いていた、出口さんから パンが届きました！ サプライズなプレゼントに スタッフみんな嬉しくてみんなで全力おふざけ。 美味しいパンを食べてね、の気持ちが なんとも出口さんらしくて嬉しかった。 パンももちろん美味しくて その日は胸がいっぱいになったなぁ。 贈り...