先日のblog。 沢山の方が読んでくださり 一緒に考えてくださって、とても嬉しかったです。 今日は少し追記させてもらいます。 今回の記事で1番伝えたかったことは お店側もみんなと同じ「人」なんだよ、 ということでした。 口コミ自体を批判するつもりはありませんが 口コミが人...
週末にお知らせがぴこんと鳴り あるサイトの口コミを見てしまい ちょいと凹んでいたわたし。 そんな今日はなんだか不思議と いつもありがとう、美味しいパンを！と、 言葉にして伝えてくれるお客様が 沢山いて、心がじわーんとしました（涙 もちろん、ご意見や批判はあっ...
忘年会で食べた、大根餅がとても美味しかったから 最近お家でもよく作ってます。 赤大根で作ったらうっすらピンクで なんともかわいい♡ カリッと焼いていただきます〜。 ちゃんとした作り方はわからないけど私は、 大根の水分切って片栗粉と混ぜて焼きました。 大根が溢れるこの時期、...
お店を構えてからいろんなことがあった。 お店を構えてから人と繋がることが 怖くなったりした。 加奈さんは…と訪ねてくる人に 私そうゆうの大丈夫なんで、、と シャットアウトしてしまう自分もいた。 そんなわたしに 美祢市観光協会の山口さんという方は （JALから...
昨日で年内の営業は終了！ 最終日は毎年ですが、大混雑！ 本当に沢山のご来店ありがとうございました。 この一年も様々な出来事がありました。 どんな時も、お客様の笑顔や「ありがとう」に 励まされていました。 そして何より横を見れば、後ろを振り返れば いつもスタッ...