パンとまいにち が発売されて 一週間が経ちました。 手にとってくださったみなさま ありがとうございます。 レシピ本について、申し訳ありません。 訂正があります。 基本のパンと同様にという表記の場合は p12.13を参考にしてください。 p43のドーナツのページですが 揚げ...
進みはじめたお店作り… 実は少し立ち止まっていました 理由はわたし 1番大切な窯をなかなか決めきれなくて… 悩みに悩んで結論がなかなか出せずにいました でも、今週やっと目処がつき 再びお店作りがはじまりました 立ちとまると見えなかったものが ふと見えたり感じたり 1番核...
育った場所でお世話になった先生の 定年おつかれさまでした、の会へ。 笑っちゃうくらい老けた先生たちに、 変わらないわたしたち。 話は尽きず、笑いも尽きず 楽しいひとときを過ごして来ました。 人は誰かに大切にしてもらって 大切に想ってもらえて、それに気づけた時...
まいにち、お店が変化する あっという間に変化してゆく いろんな人の力や知恵を借りて 変化してゆく まいにち図面とにらめっこしながら あーでもない、こーでもないと言いながら 会議して… 今日は夫婦で保健所に 少しづつだけど形が見えてきました
明けましておめでとうございます。 今年も変わらず元気に楽しく私らしく 過ごしていきたいと思います。 よろしくお願い致します。 topの写真は新しく店舗となる場所のお部屋からみた街並み まるでタイムスリップしたかのような懐かしい風景。 心が和みます。 天井が高...